Las anchoas al tratarse de una semiconservass deben conservarse en un lugar fresco y seco, mejor en el frigorifico.

Es conveniente antes de su degustación sacarlas de la nevera una media hora antes de esta forma nos aseguramos que el aceite y la temperatura de las anchoas, están en su punto.

Si por casualidad os sobran anchoas, debéis guardarlas en el frigorífico cubiertas de aceite y en un recipiente cerrado. Recomendamos, además, consumirlas en un máximo de 2 días. Después de este tiempo, podéis tomarlas igualmente, pero habrán perdido muchas de sus propiedades organolépticas.

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Don Bocarte produce sólo anchoas del Cantábrico, tanto en aceite de oliva virgen extra cómo refinado. Hemos desarrollado nuestros propios métodos de elaboración para alcanzar uno de los grandes productos de la gastronomía mundial.

Desde 1997 Conservas Selección Santoñesa solo elige las mejores materias primas para elaborar sus productos.

Estamos ubicados en Santoña (Cantabria), cuna de la anchoa del Cantábrico.

En poco tiempo, nos hemos convertido en líderes en la elaboración de conservas y semiconservas de alta calidad.

Además, la diferenciación, centrada en la calidad y desarrollo de productos novedosos, es nuestra principal ventaja competitiva.

La entrada Filetes de anchoa en aceite de oliva 38/40 piezas se publicó primero en Casa Buj - ultramarinos en Llanes.

PESO: 90g

LOMOS: 13/15 doble octavillo

ORIGEN: España

MARCA: DON BOCARTE

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PESO: 48g

LOMOS: 6/7 octavillo

ORIGEN: España

MARCA: don bocarte

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Su calidad y excelencia han sido reconocidas internacionalmente en 2008 con el Premio Aurum al mejor elaborador europeo.A lo largo de todo este tiempo han teniendo siempre un solo objetivo: conservar la mejor tradición conservera y dar a conocer la mejor calidad de la anchoa de Santoña.

Consejos

Las anchoas al tratarse de una semiconservass deben conservarse en un lugar fresco y seco, mejor en el frigorifico,

Es conveniente antes de su degustación sacarlas de la nevera una media hora antes de esta forma nos aseguramos que el aceite y la temperatura de las anchoas, están en su punto.

Si por casualidad os sobran anchoas, debéis guardarlas en el frigorífico cubiertas de aceite y en un recipiente cerrado. Recomendamos, además, consumirlas en un máximo de 2 días. Después de este tiempo, podéis tomarlas igualmente, pero habrán perdido muchas de sus propiedades organolépticas.

La entrada Anchoas del Cantábrico Solano se publicó primero en Casa Buj - ultramarinos en Llanes.

Su calidad y excelencia han sido reconocidas internacionalmente en 2008 con el Premio Aurum al mejor elaborador europeo.A lo largo de todo este tiempo han teniendo siempre un solo objetivo: conservar la mejor tradición conservera y dar a conocer la mejor calidad de la anchoa de Santoña.

Consejos

Las anchoas al tratarse de una semiconservass deben conservarse en un lugar fresco y seco, mejor en el frigorifico,

Es conveniente antes de su degustación sacarlas de la nevera una media hora antes de esta forma nos aseguramos que el aceite y la temperatura de las anchoas, están en su punto.

Si por casualidad os sobran anchoas, debéis guardarlas en el frigorífico cubiertas de aceite y en un recipiente cerrado. Recomendamos, además, consumirlas en un máximo de 2 días. Después de este tiempo, podéis tomarlas igualmente, pero habrán perdido muchas de sus propiedades organolépticas.

La entrada Anchoas del Cantábrico Solano se publicó primero en Casa Buj - ultramarinos en Llanes.

Estas anchoas pertenecen a la especie Engraulis Encrasicolus, las más sabrosas y cotizadas del mercado.
Tras su captura en la costera del Cantábrico, su limpieza y maduración en salazón respetando un periodo de curación entre 12 y 15 meses, las elaboramos artesanalmente, convirtiéndolas en uno de los productos más deseados.

Producto muy apreciado por sus exquisitos lomos.

Contiene 12-14 lomos.

La entrada Anchoas M.A. Revilla – se publicó primero en Casa Buj - ultramarinos en Llanes.

Estas anchoas pertenecen a la especie Engraulis Encrasicolus, las más sabrosas y cotizadas del mercado.
Tras su captura en la costera del Cantábrico, su limpieza y maduración en salazón respetando un periodo de curación entre 12 y 15 meses, las elaboramos artesanalmente, convirtiéndolas en uno de los productos más deseados.

Producto estrella, muy demandado en restauración por el gran tamaño y textura de sus lomos.

Contiene 10 lomos.

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