Sobaos y Quesadas archivos - Casa Buj - ultramarinos en Llanes

Magdalenas artesanas

casabuj — Mon, 18 May 2020 13:06:11 +0000

El sabor, color y aroma de estas magdalenas artesanas es 100% natural.
Como no tienen aditivos, colorantes, ni conservantes, le recomendamos que tras abrir el envase las disfrute durante las dos primeras semanas.
Si no abre el paquete se mantendrán deliciosas hasta la fecha de caducidad.

· Ingredientes:
harina de trigo, huevos, azúcar, mantequilla y levadura.
· Paquete de 1 docena.

Producto artesano de Asturias.

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Quesada Pasiega El Macho

casabuj — Wed, 13 May 2020 14:06:04 +0000

Quesada Pasiega (al vacío) El Macho

Quesada Pasiega El Macho envasada al vacio 600 g.

30 dias de caducidad.

A diferencia del sobao, el principal ingrediente el la quesada es la leche de vaca.

Además del azucar, harina , mantequilla y huevos, sal , canela y limón.
La leche se calienta y una vez templada, se cuaja, quedando el llamado queso.
A este se le extrae el suero, y una vez que está sólo el queso, se amasa con azúcar, harina, huevos mantequilla, sal y canela.
La pasta resultante, se echa en unos recipientes ovalados, que se meten al horno y una vez cocida y fría , se procede a extraerla del recipiente, para su posterior empaquetado y venta.

Ficha técnica

Peso: 600 Gr.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR:: 100 Gr.
Valor Energético: 1452 Kj / 347 Kcal
Grasas: 16.9 Gr.
De Las Cuales Saturadas: 11,1 Gr.
Hidratos De Carbono: 41,2 Gr.
De Los Cuales Azúcares: 29,4 Gr.
Proteínas: 7,4 Gr.
Sal: 0.3 Gr.

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Sobao El Macho Pequeño 12 und

casabuj — Wed, 13 May 2020 13:59:19 +0000

Nuestro sobao más pequeño envuelto individualmente y dentro de una caja de 12 unidades de unos 83 gramos lo que hace que la caja pese 1kg.

Es el único de nuestros productos que lleva conservante y no necesita que lo metamos en la nevera para que se conserve hasta la fecha indicada (1 mes)

El sobao pasiego se fabrica con cinco ingredientes básicos:

Mantequilla, azucar, huevos , harina e impulsor.
En primer lugar se amasa la mantequilla con el azúcar.
Posteriormente se le añade el huevo y por último la harina con el impulsor.
Una vez que tenemos la masa del sobao realizada, pasaría a la zona de escudillado, donde por medio de unas máquinas como son la capsuladora y la escudilladora, quedaría hecha la cápsula del sobao y su posterior llenado con la masa preparada anteriormente.
Una vez llenas las cápsulas, entrarían al horno, donde después del proceso de cocción. Pasarían a la zona de enfriado para su posterior empaquetado.

Ficha técnica

Peso: 1.000 Gr.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR:: 100 Gr.
Valor Energético: 1787 Kj / 428 Kcal.
Grasas: 24,4 Gr.
De Las Cuales Saturadas: 15,6 Gr.
Hidratos De Carbono: 46,4 Gr.
De Los Cuales Azúcares: 28,7 Gr.
Proteínas: 5,6 Gr.
Sal: 0,37 Gr.

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Sobao El Macho Grande Caja 6 und

casabuj — Wed, 13 May 2020 13:54:04 +0000

Un clásico renovado.
Nuevo envase para los sobaos de siempre, ahora envasados individualmente, se conservan 10 días a temperatura ambiente y un mes si se meten en la nevera ya que no tienen conservantes.
Cada sobao pesa alrededor de 160 gramos, lo que hace que el paquete pese 1kg.

El sobao pasiego se fabrica con cinco ingredientes básicos:

Ficha técnica

Peso: 1.000 Gr.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR:: 100 Gr.
Valor Energético: 1787 Kj / 428 Kcal.
Grasas: 24,4 Gr.
De Las Cuales Saturadas: 15,6 Gr.
Hidratos De Carbono: 46,4 Gr.
De Los Cuales Azúcares: 28,7 Gr.
Proteínas: 5,6 Gr.
Sal: 0,37 Gr.Sobao El Macho Grande Caja 6 und 1000 Gr.

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Quesada Joselin Mini

casabuj — Wed, 13 May 2020 13:39:52 +0000

La Quesada Pasiega es un dulce típico de los Valles Pasiegos, en el corazón de Cantabria. Es una masa blanda con color entre blanco y amarillo con la superficie tostada, posee un ligero olor a leche cuajada, limón y canela.
Su textura es densa, jugosa y de sabor suave.

Ingredientes:
Leche: 59,71%, Huevos: 14,48%, Azúcar: 12,69%, Harina de trigo: 8,21%, Mantequilla: 4,63%, Impulsor (E-200): 0,15%, Limón: 0,07%, Canela: 0,03%, Sal: 0,03% y Cuajo: 0,01%.
Las materias primas utilizadas no consisten en organismos modificados genéticamente (declaración de ausencia de OGM).

Información nutricional por 100 g:
Valor energético-(kcal/100 g): 215
Valor energético- (kjul/100 g): 900
Proteinas: 6,32
Hidratos de carbono: 25,91
Azúcares totales: 19,19
Grasa: 9,34
Grasa monoinsaturada: 2,59
Grasa saturada: 6,3
Grasa polinsaturada: 0,45
Fibra alimentaria insolubre: 0,86
Sal: 0,54

Condiciones de Conservación y caducidad:
Quesada pequeña al vacío: 75 días. Se puede mantener a temperatura ambiente o bien refrigerado (opcional). En refrigeración vida útil de 90 días.
Quesada grande al vacío: 60 días. Se puede mantener a temperatura ambiente o bien refrigerado (opcional)
Quesada grande: 15 días. Se puede mantener a temperatura ambiente o bien refrigerado.

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Quesada Joselin

casabuj — Wed, 13 May 2020 13:34:49 +0000

Quesada Pequeña envasada al vacío 450 grms

Peso: 450 g.
Presentación: Empaquetada en bandeja de aluminio al vacio, 235X175X25 mmDescripción:
La Quesada Pasiega es un dulce típico de los Valles Pasiegos, en el corazón de Cantabria. Es una masa blanda con color entre blanco y amarillo con la superficie tostada, posee un ligero olor a leche cuajada, limón y canela.
Su textura es densa, jugosa y de sabor suave.

Ingredientes:
Leche: 59,71%, Huevos: 14,48%, Azúcar: 12,69%, Harina de trigo: 8,21%, Mantequilla: 4,63%, Impulsor (E-200): 0,15%, Limón: 0,07%, Canela: 0,03%, Sal: 0,03% y Cuajo: 0,01%.
Las materias primas utilizadas no consisten en organismos modificados genéticamente (declaración de ausencia de OGM).

Información nutricional por 100 g:
Valor energético-(kcal/100 g): 215
Valor energético- (kjul/100 g): 900
Proteinas: 6,32
Hidratos de carbono: 25,91
Azúcares totales: 19,19
Grasa: 9,34
Grasa monoinsaturada: 2,59
Grasa saturada: 6,3
Grasa polinsaturada: 0,45
Fibra alimentaria insolubre: 0,86
Sal: 0,54

Condiciones de Conservación y caducidad:
Quesada pequeña al vacío: 75 días. Se puede mantener a temperatura ambiente o bien refrigerado (opcional). En refrigeración vida útil de 90 días.
Quesada grande al vacío: 60 días. Se puede mantener a temperatura ambiente o bien refrigerado (opcional)
Quesada grande: 15 días. Se puede mantener a temperatura ambiente o bien refrigerado.

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Sobaos Joselín 6

casabuj — Wed, 13 May 2020 13:22:38 +0000

Sobaos Grande 6 unds

Descripción:
El Sobao es una masa batida que se presenta en una forma rectangular, su superficie tiene un color característico tostado y en su interior una miga de un color amarillo intenso.
Es un producto irresistible por su sabor eminentemente dulce y por su textura densa pero a la vez, esponjosa y jugosa.
El Sobao se presenta en una cápsula, que tradicionalmente se conoce como gorro, y cuyos propios dobleces constituyen una de sus principales características.
Los saboaos son aptos para todo tipo de edades, a excepción de aquellas sensibles a los productos alérgenos que aquí se indican. Y para ser consumido no necesita ser cocinado.

Ingredientes:
Margarina (grasa vegetal de aceite de girasol): 25,0%, Azúcar: 24,3%, Huevos: 20,9%, Harina de trigo: 27,1%, Glucosa: 1,4%, Miel: 0,1%, Impulsor: 0,9%, Conservante: 0,2%
Las materias primas utilizadas no consisten en organismos modificados genéticamente (declaración de ausencia de OGM).Información nutricional por 100 g:
Valor energético-(kcal/100 g): 439
Valor energético- (kjul/100 g): 1830
Proteinas: 5,11
Hidratos de carbono: 44,14
Azúcares totales: 25,97
Grasa : 26,38
Grasa monoinsaturada: 7,3
Grasa saturada: 17,88
Grasa polinsaturada: 1,2
Fibra alimentaria insolubre: 2,04
Sal: 0,60Condiciones de Conservación y caducidad:
Este producto posee una vida útil de 60 días desde su fabricación. No es necesario mantenerlo refrigerado. Mantenerlo en sitio fresco y no exponerlo a altas temperaturas sol y luz. Una vez abierto, consumir preferentemente antes de 15 días.

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Sobaos Joselín 12

casabuj — Wed, 13 May 2020 13:15:52 +0000

El Sobao es una masa batida que se presenta en una forma rectangular, su superficie tiene un color característico tostado y en su interior una miga de un color amarillo intenso.
Es un producto irresistible por su sabor eminentemente dulce y por su textura densa pero a la vez, esponjosa y jugosa.
El Sobao se presenta en una cápsula, que tradicionalmente se conoce como gorro, y cuyos propios dobleces constituyen una de sus principales características.
Los saboaos son aptos para todo tipo de edades, a excepción de aquellas sensibles a los productos alérgenos que aquí se indican. Y para ser consumido no necesita ser cocinado.

Ingredientes:
Margarina (grasa vegetal de aceite de girasol): 25,0%, Azúcar: 24,3%, Huevos: 20,9%, Harina de trigo: 27,1%, Glucosa: 1,4%, Miel: 0,1%, Impulsor: 0,9%, Conservante: 0,2%
Las materias primas utilizadas no consisten en organismos modificados genéticamente (declaración de ausencia de OGM).

Información nutricional por 100 g:
Valor energético-(kcal/100 g): 439
Valor energético- (kjul/100 g): 1830
Proteinas: 5,11
Hidratos de carbono: 44,14
Azúcares totales: 25,97
Grasa : 26,38
Grasa monoinsaturada: 7,3
Grasa saturada: 17,88
Grasa polinsaturada: 1,2
Fibra alimentaria insolubre: 2,04
Sal: 0,60

Condiciones de Conservación y caducidad:
Este producto posee una vida útil de 60 días desde su fabricación. No es necesario mantenerlo refrigerado. Mantenerlo en sitio fresco y no exponerlo a altas temperaturas sol y luz. Una vez abierto, consumir preferentemente antes de 15 días.

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