Embutidos de Caza archivos - Casa Buj - ultramarinos en Llanes

Chorizo Picante Extra El Montañés

casabuj — Thu, 28 May 2020 13:38:04 +0000

Chorizo picante extra elaborado con las mejores partes magras del cerdo en la localidad de Vegacervera, situada en el extremo Norte de la provincia de León. Producto artesano. Curación natural. Se presenta en herradura de 650 gr. aprox. envasada al vacío.

Magro de cerdo, tocino, pimentón picante, sal, ajo y orégano.

Conservación: Conservar en lugar fresco y seco.

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Chorizo Extra El Montañés

casabuj — Thu, 28 May 2020 13:36:03 +0000

Chorizo extra elaborado con las mejores partes magras del cerdo en la localidad de Vegacervera, situada en el extremo Norte de la provincia de León. Producto artesano. Curación natural. Se presenta en herradura de 650 gr. aprox. envasada al vacío.

Magro de cerdo, tocino, pimentón dulce, sal, ajo y orégano.

Conservación: Conservar en lugar fresco y seco

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Salchichón de Jabalí a la Pimienta

casabuj — Tue, 12 May 2020 20:27:44 +0000

Salchichón 350 g. En la Asturias antigua, el Jabalí fue alimento fundamental para el pueblo astur guerrero y cazador. En los bosques de hayas, castaños y robles, el jabalí se alimenta de raíces, castañas y bellotas, constituyendo un manjar codiciado por los pobladores de los castros.

Su sabor fuerte y salvaje da a estos embutidos un sabor distinto y fuerte, difícil de igualar. Embutidos Artesanos de Turuelles le ofrece a usted este nuevo producto en un intento de rescatar de la memoria la historia y la cultura colectiva de un pueblo que luchó duramente por sobrevivir..

Envase	Al Vacío
Peso / Unidad (gr. aprox.)	350 g.
Unidades	1
Ingredientes	81%Magro de jabalí, magro de cerdo, panceta, sal y especias, LECHE,PROTEINA DE LECHE Y PROTEINA DE SOJA. Azúcar. Emulgente E-450M, E-451, E-452. Antioxidante E-306. Conservadores E-252, E-250. Colorante E-120.

Información nutricional (valores medios)		Por 100g
Valor energético:		1.745 KJ 417 kcal
Grasas		29,90 g
de las cuales saturadas		11,96g
Hidratos de carbono		8,83g
de los cuales azúcares		3,10 g
Proteínas		28,26 g
Sal		5,30g

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Salchichón de Ciervo a la Pimienta

casabuj — Tue, 12 May 2020 20:24:08 +0000

350 gr. La cocina de la caza surge de la alta montaña, de los fogones de las caserías, de la vida al aire libre.

La caza fue para los hombres primitivos, que vivían integrados en la naturaleza, el alimento de subsistencia. Embutidos Artesanos de Turuelles, le ofrece este nuevo producto, fruto de nuestra labor de búsqueda en la tradición gastronómica para recuperar de la memoria de nuestro pueblo las raíces de nuestra cultura popular.

Envase	Vacío
Peso / Unidad (gr. aprox.)	350 gr.
Unidades	1
Ingredientes	81%Magro de Ciervo, magro de cerdo, panceta, sal y especias,LECHE,PROTEINA DE LECHE,PROTEINA DE SOJA. Azúcar, Emulgente E-450, E-451, E-452, Antioxidante E-306. Conservadores E-252, E-250. Colorante E-120.

Información nutricional (valores medios)		Por 100g
Valor energético:		1.885 kj 451 kcal
Grasas		35 g
de las cuales saturadas		13,86 g
Hidratos de carbono		6.88g
de los cuales azúcares		2.6 g
Proteínas		27.11 g
Sal		4.35g

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Chorizo de Jabali

casabuj — Tue, 12 May 2020 20:16:57 +0000

Curado (chorizo) 300 g. Producto Natural Sin colorantes ni conservantes, ahumado con leña de roble.

En la Asturias antigua, el Jabalí fue alimento fundamental para el pueblo astur guerrero y cazador. En los bosques de hayas, castaños y robles, el jabalí se alimenta de raíces, castañas y bellotas, constituyendo un manjar codiciado por los pobladores de los castros.

Su sabor fuerte y salvaje da a estos embutidos un sabor distinto y fuerte, difícil de igualar. Embutidos Artesanos, de Turuelles le ofrece a usted este nuevo producto en un intento de rescatar de la memoria la historia y la cultura colectiva de un pueblo que luchó duramente por sobrevivir.

Envase	Al Vacío
Peso / Unidad (gr. aprox.)	300
Unidades	1
Ingredientes	81%Magro de jabalí, magro de cerdo, panceta, pimentón, sal, ajo, perejil y especias.Envoltura:Tripa natural de cerdo.Ahumado con leña de roble.

Información nutricional (valores medios)		Por 100g
Valor energético:		2.085 kj 499 kcal
Grasas		40.60 g
de las cuales saturadas		16.85 g
Hidratos de carbono		0.40 g
de los cuales azúcares		<0.05 g
Proteínas		32.94g
Sal		3.33 g

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Chorizo de Ciervo

casabuj — Tue, 12 May 2020 20:11:19 +0000

Curado 300 gr. Producto Natural Sin colorantes ni conservantes, ahumado con leña de roble.

Envase	Vacío
Peso / Unidad (gr. aprox.)	300 gr
Unidades	1
Ingredientes	81%Magro de ciervo, magro de cerdo, panceta, pimentón, sal, ajo, perejil y especias.
Comentario	La cocina de la caza surge de la alta montaña, de los fogones de las caserías, de la vida al aire libre. La caza fue para los hombres primitivos, que vivían integrados en la naturaleza, el alimento de subsistencia. Embutidos Artesanos de Turuelles, le ofrece este nuevo producto, fruto de nuestra labor de búsqueda en la tradición gastronómica para recuperar de la memoria de nuestro pueblo las raíces de nuestra cultura popular.

Información nutricional (valores medios)		Por 100g
Valor energético:		2.135 kj 510kcal
Grasas		43,10 g
de las cuales saturadas		17,51g
Hidratos de carbono		<0,10 g
de los cuales azúcares		<0.5 g
Proteínas		30,71g
Sal		3.61 g

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