La Fanfarria Blanco 2017 es un vino asturiano elaborado por Dominio del Urogallo.

Este vino La Fanfarria se produce con uva Albarín 75% y Albillo 25% de la finca Moral. Los viñedos están asentados en suelos de pizarra, antracita, arcilla y limo. Fermenta en barricas de 300 y 500 litros y después permanece unos 6 meses en barrica usada de roble francés con battonage.Urogallo La Fanfarria Blanco es un vino blanco elaborado por la bodega Dominio de Urogallo en Cangas de Narcea, Asturias.

Dominio del Urogallo es el proyecto de Fran Asencio en Asturias. Nico originario de Toro encontró en la zona de Cangas su proyecto más personal y revolucionario, con variedades autóctonas como la Verdejo Tinto o la Albarín tinta, un clima atlántico y sobre unos suelos de cuarzo, pizarra y antracita. Cultiva el viñedo siguiendo los preceptos de la viticultura biodinámica y en la elaboración respeta mucho la fruta, sin añadidos y sin filtrados.

Urogallo La Fanfarria Blanco esté elaborado con las variedades Albarín blanco y Albillo. Después de un prensado suave el mosto fermenta en barricas de 300 litros y se cría durante 6 meses.

Servir a 10ºC
No contiene sulfitos añadidos

Maridaje
Quesos curados, Ahumados, Marisco cocido, Arroces de pescado

Vino Monasterio de Corias

Pago del Narcea

Albarín tinto, Mencía, Carrasquín y Verdejo tinto son, sin duda, las variedades tintas emblemáticas de los valles del Narcea, solamente una cuidadosa selección de alguna barrica se destina a este vino, de limitadísima producción, como homenaje a nuestra vendimia.

Os presentamos Aroma de Ibias 2018 Tinto
Elaborado de manera tradicional con las variedades autóctonas tan exclusivas y únicas que tenemos en la DOP Cangas, Verdejo Negro, Albarin Negro y Carrasquin.
Está Nueva Línea de Vinos de Nuestra Bodega es la que mejor expresa el terruño y la variedad de uvas autóctonas. Sin ningún otro añadido más que la propia uva, (procedente unicamente de nuestro Viñedo Singular de Carbueiro, una ladera pizarrosa con un desnivel de vértigo de más de un 60%) fermenta de manera natural y a los 10 meses lo embotellamos sin filtrar ni clarificar.
Sus Aromas son Unicos, Exclusivos y muy Singulares, de hay el nombre de esta nueva línea de Vinos
Ahora toca disfrutar de las exclusivas 1180 botellas de Aroma de Ibias  Tinto!!!

Monasterio de Corias

Valdemonje Albarín Negro

Es el Formal una denominación asturiana de lo que comúnmente se conoce como paraje, nuestros formales de viñedo se distinguen por tener una composición particular del terruño y un microclima propio. El Formal de Valdeconde es uno de ellos.

El Albarín negro es una de nuestras variedades emblemáticas, recogido solamente de viejos viñedos, vinificado con pasión y tras unos meses de crianza en buenas barricas de roble francés, se deja reposar en nuestras cavas hasta el momento adecuado de consumo.

Producción limitada y numerada

Monasterio de Corias

Valdemonje Verdejo Negro

Es el Formal una denominación asturiana de lo que comúnmente se conoce como paraje, nuestros formales de viñedo se distinguen por tener una composición particular del terruño y un microclima propio, el Formal de Moure es uno de ellos.

El Verdejo negro negro es una de nuestras variedades emblemáticas, recogido solamente de viejos viñedos, variedad delicada, es vinificado con mimo y tras unos meses de crianza en buenas barricas de roble francés, se deja reposar en nuestras cavas hasta el momento adecuado de consumo.

Producción limitada y numerada

La Guilfa es, en el Asturiano ancestral, el viento gélido que precede la nevada que sana el suelo al que se aferran, retorcidas, las cepas de Verdejo tinto y Carrasquín de las que nace este vino.

Afinado durante meses en las mejores barricas de roble francés, es un vino profundamente atlántico

Vino Monasterio de Corias Crianza

Finca Los Frailes

La bodega y viñedos situados en los terrenos del Monasterio de Corias, recuperan la ancestral tradición benedictina de cultivar la vid y elaborar vinos en sus cenobios.

Las variedades Albarín tinto, Mencía, Carrasquín y Verdejo tinto, ensambladas en este vino, se vendimian a mano, en viñedos de alta montaña, en su punto óptimo de maduración.

La cuidada vinificación y su estancia durante unos meses en excelentes barricas de roble, le confieren su cuerpo y aroma característicos, producto de la tierra y las manos que lo ven nacer.

Monasterio de Corias

Valdemonje Carrasquín

Es el Formal una denominación asturiana de lo que comúnmente se conoce como paraje, nuestros formales de viñedo se distinguen por tener una composición particular del terruño y un microclima propio. El Formal de las Escolinas es uno de ellos.

El Carrasquín es una de nuestras variedades emblemáticas, recogido solamente de viejos viñedos, vinificado con pasión y tras unos meses de crianza en buenas barricas de roble francés, se deja reposar en nuestras cavas un largo tiempo.

Producción limitada y numerada

Monasterio de Corias

Escolinas Carrasquín

Las Escolinas emblemática zona de viejos viñedos cangueses, con epicentro en la iglesia de Entreviñas, de pequeñas parcelas que se distribuyen por las pronunciadas laderas que la circundan. Solo viejos Carrasquines pasan a formar parte de este vino, afinado durante unos meses en buenas barricas de roble francés. Vino fresco, profundo y mineral de esta emblemática variedad.