Bebidas de Navidad archivos - Casa Buj - ultramarinos en Llanes https://www.casabuj.com/categoria-producto/navidad/bebidas-navidad/ Los mejores productos gourmet en Llanes: desde jamones a toda la variedad de quesos, y una bodega completa Tue, 09 Dec 2025 11:48:18 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.7 https://www.casabuj.com/wp-content/uploads/2020/04/cropped-logocasabuj-1-32x32.jpg Bebidas de Navidad archivos - Casa Buj - ultramarinos en Llanes https://www.casabuj.com/categoria-producto/navidad/bebidas-navidad/ 32 32 VEUVE CLICQUOT YELLOW LABEL CON ESTUCHE https://www.casabuj.com/producto/veuve-clicquot-yellow-label-con-estuche/ Fri, 27 Nov 2020 13:07:13 +0000 https://www.casabuj.com/?post_type=product&p=2449 BRUT YELLOW LABEL
Yellow Label es la firma de la calidad y el estilo de Veuve Clicquot, que se regenera cada año gracias a nuestra imprescindible colección de vinos de reserva. Su brillante etiqueta amarilla refleja la chispeante personalidad del champán y las impecables credenciales de vinificación que lo conforman.

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EL ASSEMBLAGE

El ensamblaje del Yellow Label está compuesto por uvas de entre 50 y 60 añadas diferentes.
Etiqueta de champagne Veuve Clicquot Brut

Mezcla un 30-45 % de vinos de reserva con uvas de hasta 50 a 60 crus diferentes. Predomina el Pinot Noir (50-55 %), que proporciona esa estructura tan típica de Veuve Clicquot, mientras que su Chardonnay (28-33 %) aporta la elegancia y la delicadeza esenciales en un vino perfectamente equilibrado y, finalmente, un toque de Meunier (15-20 %) que sirve para redondear la mezcla.
El largo envejecimiento en nuestros «Crayères» (mínimo de 3 años para los Yellow Label) es lo que confiere al champán su sedosidad.

DESCUBRE EL ARTE DEL CHAMPAGNE

NOTA DE CATA

Veuve Clicquot Yellow Label consigue reconciliar dos elementos opuestos: la complejidad y la sedosidad, y mantenerlos en perfecto equilibrio con un aroma intenso y mucha frescura. Esta capacidad de agradar lo hace ideal como aperitivo y perfecto como champagne para acompañar una comida.

WINE SPECTATOR DICIEMBRE DE 2012

CAPA

  • Amarillo oro
  • Burbujas finas

AROMAS

  • Afrutado (melocotón, mirabel, pera)
  • Vainilla
  • Tostado (brioche)
Champagne

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]]> Reserva de la Familia https://www.casabuj.com/producto/reserva-de-la-familia/ Fri, 27 Nov 2020 12:53:07 +0000 https://www.casabuj.com/?post_type=product&p=2446 añada 2016

Nuestro cava más conocido es un Brut Nature elaborado a partir del mosto flor de uvas de nuestras fincas de Espiells (Can Rius), La Cuscona y Mediona. Se caracteriza por su brillante color dorado pálido. Con una  paleta aromática rica y elegante, con un desarrollo que se inicia en notas de frutas blancas maduras y luego da lugar a los matices propios de la crianza: panadería, tostados, especias… El paso por boca es tremendamente seductor, ofreciendo frescura, agradable textura y un largo final en el que aparecen otra vez los recuerdos aromáticos de frutas blancas.

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]]> Elaborado principalmente a partir del mosto
flor de uvas Macabeo, Xarel·lo y Parellada
cosechadas en nuestras propiedades de
Espiells, Can Massana y La Cuscona.
Cava dotado de un brillante y atractivo color
dorado pálido. Sus pequeñísimas y
abundantes burbujas, ascienden formando
numerosos rosarios y una corona estable.
Profundo, intenso y elegante, nos evoca
inicialmente notas de frutas blancas
maduras. Poco a poco, su complejidad crece
y aparecen los aromas propios de una larga
crianza. Recuerdos de pan tostado y un
cierto fondo cítrico completan su distinguido
aroma.
La cremosidad de su espuma se integra
perfectamente en el paladar, haciendo que
su paso por boca sea simultáneamente
fresco, amplio y sugestivo. Todos los aromas
que se perciben en la copa se exhiben en su
largo final.

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]]> Moët Impérial https://www.casabuj.com/producto/2444/ Fri, 27 Nov 2020 12:35:34 +0000 https://www.casabuj.com/?post_type=product&p=2444 Moët Impérial es el champagne más emblemático de la Maison. Fue creado en 1869 y personifica el estilo único de Moët & Chandon, que se distingue por una fruta viva, un paladar seductor y una madurez elegante.

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ENSAMBLAJE

El coupage, incluye más de 100 vinos distintos (de los cuales entre el 20 % y el 30 % son vinos reserva seleccionados para mejorar su madurez, complejidad y constancia), refleja la diversidad y complementariedad de las tres variedades de uva:

CUERPO DE LA PINOT NOIR:
30 a 40%
SUAVIDAD DE LA PINOT MEUNIER:
30 a 40%
DELICADEZA DE LA CHARDONNAY:
20 a 30%

NOTAS DE CATA

Color elegante

Amarillo pajizo dorado con destellos verdes

Bouquet chispeante

  • Vibrante intensidad de la manzana verde y los cítricos
  • Frescura de los matices minerales y las flores blancas
  • Elegancia de las notas rubias (brioche, cereal, nueces frescas)

  • PALADAR GENEROSO QUE COMBINA SUNTUOSIDAD Y SUTILEZA

    Deliciosa suntuosidad de la fruta blanca (pera, melocotón, manzana)

    Caricia seductora de sus finas burbujas

    Suave vivacidad de los cítricos y matices de grosella espinosa

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]]> Baogas Ledas https://www.casabuj.com/producto/baogas-ledas/ Wed, 03 Jun 2020 13:22:15 +0000 https://www.casabuj.com/?post_type=product&p=1319 Albariño

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]]> ELABORACIÓN
Cultivado en terrenos graníticos de media altura, secos, y bien expuestos al sol en el Valle del Salnés. Este vino blanco se distingue por su especial frescura, su aroma afrutado, un cuerpo que agrada siendo muy persistente.

FICHA TÉCNICA DE CATA BAGOAS LEDAS
Vino de color amarillo paja con reflejos verdosos, ligero desprendimiento de gas carbónico natural. Aromas de gran riqueza y complejidad, claro predominio de aromas afrutados, resaltando los de carácter cítrico de menor intensidad. Aromas de carácter floral, especialmente la de flor de naranjo. En el sabor se nota cierta dulzura y salinidad pasados unos segundos domina una frescura transmitida por la ligera acidez.

MARIDAJE
Acompaña pescados blanco, marisco, quesos frescos y de tetilla.

Grado Alcohólico: 12,1% volumen
Acidez total: 7,3g/l (expresada en Ac. Tartárico)
Ph: 3,2
SO 2 Libre: 25mg/l
SO 2 Total: 110mg/l
Azúcares Reductores: 2,1g/l
Densidad: 0,993

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]]> Martín Códax https://www.casabuj.com/producto/martin-codax/ Tue, 02 Jun 2020 13:37:08 +0000 https://www.casabuj.com/?post_type=product&p=1309 Martín Códax Albariño 2018
Vino blanco Joven. Bodega: Martín Códax. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

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]]> Martín Códax Albariño es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas elaborado por Bodegas Martín Códax. Este vino es un monovarietal de la uva Albariño.

La vendimia se realiza siguiendo los métodos tradicionales y la elaboración sigue un riguroso y esmerado proceso para garantizar la pureza de los vinos originarios del Salnés.

Del periodo de vinificación destaca la fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura que Martín Códax Albariño lleva a cabo.

Martín Códax Albariño es embotellado y comercializado sin pasar por ningún tipo de crianza.

El nombre de este vino, nacido en 1986, toma por nombre el de un conocido trovador gallego de quien se siguen conservando hoy sus «cantigas», las cuales son las más antiguas en lengua galaico-portuguesa.

Servir a 12ºC
Contiene sulfitos

Maridaje
Marisco a la plancha, Ensaladas complejas, Pescado blanco en salsa, Pescado azul, Marisco cocido, Arroces de pescado, Marisco crudo, Pasta con salsa de pescado, Quesos frescos, Pescado blanco a la parrilla, Carnes blancas

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]]> Sidra Pomarina Natural https://www.casabuj.com/producto/sidra-pomarina-natural/ Wed, 20 May 2020 13:52:40 +0000 https://www.casabuj.com/?post_type=product&p=836 Esta sidra se crea para el consumidor tradicional de sidra natural

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Sidra Pomarina Natural

Esta sidra se crea para el consumidor tradicional de sidra natural, pero ofreciéndole un producto más avanzado técnicamente, que permite su consumo y su máxima expresión sin necesidad de escanciar. Esta máxima expresión de la sidra se obtiene de fincas donde las variedades, de Denominación de Origen Protegida, están perfectamente localizadas y seleccionadas.

COLOR:

Amarillo dorado limpio y brillante, con finas burbujas que se difuminan al ser servida en la copa y dan paso a un suave lagrimeo.

AROMA:

En nariz es potente. Muestra su juventud y aromas a frutas, predominando las de manzana y cítricos.

PALADAR:

En boca su aguja de burbujas finas e integradas, que le dan frescura, y su ligero amargor la convierten en una sidra original.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA:

6%

TAMAÑO DE BOTELLA:

75 cl.

El principal secreto de las sidras El Gaitero es su perfecta combinación de tradición y modernidad. A las sidras originales, las más conocidas de la empresa, se han unido en los últimos años innovadoras sidras naturales, de nueva expresión e incluso de consumo individual.

Sugerencias:

La fuerza, cuerpo y acidez que posee la sidra Pomarina la hacen aromática y agradable e ideal para combinar con todo tipo de comida ligera como pescados y mariscos, así como todo tipo de aperitivos.

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]]> Sidra El Gaitero Etiqueta Negra https://www.casabuj.com/producto/sidra-el-gaitero-etiqueta-negra/ Wed, 20 May 2020 13:50:37 +0000 https://www.casabuj.com/?post_type=product&p=834 Sidra elaborada con manzanas autóctonas

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Sidra El Gaitero Etiqueta Negra

Sidra elaborada con manzanas autóctonas, cosechada en su momento optimo de madurez y equilibrada. Se obtiene a partir de una sidra natural, elaborada por método tradicional, con mezcla de variedades típicamente asturianas, como Teórica, Raxao, Perico o Regona. Obtenida la sidra natural, se lleva a cabo una segunda fermentación en depósito para dar lugar a una sidra seca, espumosa, de espuma poco persistente y con gran finura en paladar.

COLOR:

Amarillo dorado brillante, con una fina burbuja muy integrada.

AROMA:

Maduro, con notas de fruta compotada.

PALADAR:

En boca resulta muy equilibrada, con unos tonos de acidez bien contrarrestados y con un dulzor final que le confiere redondez y largura.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA:

6%

TAMAÑO DE BOTELLA:

75 cl.

El principal secreto de las sidras El Gaitero es su perfecta combinación de tradición y modernidad. A las sidras originales, las más conocidas de la empresa, se han unido en los últimos años innovadoras sidras naturales, de nueva expresión e incluso de consumo individual.

Sugerencias:

Es una sidra que incita a una degustación relajada. Buena compañera de comida ligera como pescados y quesos frescos e ideal para postres.

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]]> Sidra Pomarina Brut https://www.casabuj.com/producto/sidra-pomarina-brut/ Wed, 20 May 2020 13:48:53 +0000 https://www.casabuj.com/?post_type=product&p=832 Pomarina Brut  con Denominación de Origen Protegida

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Sidra Pomarina Brut

La sidra Pomarina Brut proviene de plantaciones nuevas de fincas con Denominación de Origen Protegida, donde las variedades están localizadas y poder obtener un gran producto. Su elaboración se caracteriza por realizar la ultima fase de la fermentación de manera presurizada para integrar mejor la burbuja. Esta sidra es una espumosa en su variedad Brut, con sabor fresco y elegante.

COLOR:

Amarillo dorado limpio y brillante con burbuja fina.

AROMA:

La nariz es intensa, predominando los aromas primarios un poco sueltos, pero con rápida integración.

PALADAR:

El paso en boca comienza siendo agresivo, para dar paso a bonitos matices frutales y acabar con un final largo y refinado.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA:

7%

TAMAÑO DE BOTELLA:

75 cl.

El principal secreto de las sidras El Gaitero es su perfecta combinación de tradición y modernidad. A las sidras originales, las más conocidas de la empresa, se han unido en los últimos años innovadoras sidras naturales, de nueva expresión e incluso de consumo individual.

Sugerencias:

Su frescura y elegancia nos invita a degustarla en las comidas, desde el aperitivo hasta el postre, siendo ideal tanto con pescado y marisco, como con queso.

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]]> Gaitero Spanish Cider Red https://www.casabuj.com/producto/gaitero-spanish-cider-red/ Wed, 20 May 2020 13:44:38 +0000 https://www.casabuj.com/?post_type=product&p=828 Sidra elaborada de forma tradicional, con manzanas asturianas y uva tinta del país, que ofrece una cata refrescante y gusto semidulce. Su botellín, de medio litro, es especialmente innovador y cuenta con gran aceptación en el mercado español y anglosajón.

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]]> Gaitero Spanish Cider Red Grape 33cl.

Sidra elaborada de forma tradicional, con manzanas asturianas y uva tinta del país, que ofrece una cata refrescante y gusto semidulce. Su botellín, de medio litro, es especialmente innovador y cuenta con gran aceptación en el mercado español y anglosajón.

COLOR:

Rosado cereza brillante, limpio, con abundantes burbujas de desprendimiento regular.

AROMA:

Intenso predominando manzana y frutos rojos.

PALADAR:

Fresco y fino, con acidez definida, con recuerdo a la fruta.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA:

4%

TAMAÑO DE BOTELLA:

33cl.

El principal secreto de las sidras El Gaitero es su perfecta combinación de tradición y modernidad. A las sidras originales, las más conocidas de la empresa, se han unido en los últimos años innovadoras sidras naturales, de nueva expresión e incluso de consumo individual.

Sugerencias:

Si quieres saborearla en su versión más refrescante, prueba a verter esta sidra sobre hielo. Es un perfecto aperitivo o acompañado de cualquier tipo de comida ligera.

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]]> Sidra sin alcohol https://www.casabuj.com/producto/sidra-sin-alcohol/ Wed, 20 May 2020 07:56:57 +0000 https://www.casabuj.com/?post_type=product&p=805 El Gaitero

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]]> Sidras sin alcohol

Las sidras sin de El Gaitero permiten disfrutar de todo el sabor de las sidras tradicionales obviando la graduación alcohólica.

El Gaitero Sin tiene su origen en la sidra natural, elaborada por método tradicional, a la que posteriormente se extrae el alcohol.

COLOR:

Amarillo pajizo con fina burbuja.

AROMA:

Intenso, con predominio de aromas primarios, melocotón y manzana.

PALADAR:

En boca tiene una entrada penetrante, donde se aprecia una acidez no excesivamente marcada y un dulzor bien acoplado, lo que le confiere un final dilatado e interesante.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA:

<0,5%

TAMAÑO DE BOTELLA:

70 cl.

Sugerencias:

Adecuada para acompañar comidas ligeras e ideal para postres.

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