Provenientes de ejemplares Mangalica criados en la estepa húngara y alimentados a base de maíz, trigo y pastos, estos jamones han sido curados de forma natural en España. Su infiltración de grasa está detrás de su fama, y de unas características organolépticas muy particulares.

Nota de Cata: Corte de rojos intensos, con un espectacular veteado. Grasa muy ligera y fluida, se funde inmediatamente en boca. Con aroma delicado y con carácter, destacan sus matices de frutos secos que permanecen en el paladar.

Peso: 6 kg. aprox.