Paleta de Bellota 100% Iberica

56,90 /Kg

Paleta de Bellota 100% Ibérica deshuesada, procede de animales de pura raza, que durante los meses de montanera se crían en libertad en las mejores dehesas, alimentados a base de bellotas y hierba.

DEHESA GARCIA  de Guijuelo

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Precio final

Descripción

Nota de Cata: Corte color rojo intenso, de veteado fino, brillante y untuosa. Grasa ligera, se funde en la boca con dulces tonos de frutos secos. Sabor muy intenso de resonancias camperas, cuyo retrogusto salta de la lengua al paladar.

 

Información adicional

Envase

Envase al vacío, Sobre de charcutería

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