Descripción
Don Bocarte elabora unos deliciosos lomos de bonito elaborados exclusivamente a partir de bonito del Cantábrico fresco (de campaña). Los bonitos son de tamaño medio-grande y los preparan al punto justo de sal siguiendo un cuidadoso proceso en el grado de cocción. Se trata de una serie limitada.Bonito Don Bocarte del Norte
En Don Bocarte usamos sólo bonito del Cantábrico de costera. Para ello partimos de pescados frescos comprados en la lonja de un tamaño medio.
PESO: 160g
ORIGEN: España
