Pria tres leches azul

9,85

Delicioso queso  azul elaborado con leche de vaca a la que se le añaden crema de leche de oveja y crema de leche de cabra. Un queso artesano de tres leches que sorprende y que está ligeramente ahumado. Se sirve en formato de cuña de unos 300 grs.

 

Categorías: ,

Descripción

El queso tres leches azul de Pría se elabora artesanalmente con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja en Pría (Llanes)

Queso de forma cilíndrica, exterior con corteza natural de mohos y el interior es una pasta semidura de color amarillento con algunas vetas azules (penicillium)

Sabor de intensidad media suave ,teniendo en cuenta que es un queso azul,pero persistente y con ligero toque a humo debido al proceso de ahumado 

Queso Graso elaborado con leche pasteurizada de cabra,vaca y oveja.

Ingredientes: LECHE de oveja (50%), vaca (40%) y cabra (10%), sal común, fermentos lácticos, conservadores: lisozima de HUEVO y E-252 y E-509.

Grasa sobre extracto seco Min. 45%. Esxtracto Seco Lácteo Min. 50%