Descripción
Nuestro sobao más pequeño envuelto individualmente y dentro de una caja de 12 unidades de unos 83 gramos lo que hace que la caja pese 1kg.
Es el único de nuestros productos que lleva conservante y no necesita que lo metamos en la nevera para que se conserve hasta la fecha indicada (1 mes)
El sobao pasiego se fabrica con cinco ingredientes básicos:
Mantequilla, azucar, huevos , harina e impulsor.
En primer lugar se amasa la mantequilla con el azúcar.
Posteriormente se le añade el huevo y por último la harina con el impulsor.
Una vez que tenemos la masa del sobao realizada, pasaría a la zona de escudillado, donde por medio de unas máquinas como son la capsuladora y la escudilladora, quedaría hecha la cápsula del sobao y su posterior llenado con la masa preparada anteriormente.
Una vez llenas las cápsulas, entrarían al horno, donde después del proceso de cocción. Pasarían a la zona de enfriado para su posterior empaquetado.
Ficha técnica
- Peso
- 1.000 Gr.
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR:
- 100 Gr.
- Valor Energético
- 1787 Kj / 428 Kcal.
- Grasas
- 24,4 Gr.
- De Las Cuales Saturadas
- 15,6 Gr.
- Hidratos De Carbono
- 46,4 Gr.
- De Los Cuales Azúcares
- 28,7 Gr.
- Proteínas
- 5,6 Gr.
- Sal
- 0,37 Gr.
