Descripción
Vermut de sidra Roxmut
Bebida en base de sidra natural, alcohol 15º y hierbas, macerada en barrica.
Color ámbar brillante. Aromáticamente predominan los cítricos propios de la manzana de Asturias. En boca la acidez característica de la sidra casa perfectamente con el dulce y la maceración de hierbas, presentando una frescura con gran personalidad y redondez.
El final es seco y algo amargo con toques de madera finales, propiedades que le aporta su envejecimiento en barrica durante tres meses
Un Vermouth se hace con un vino como base, y el Roxmut se hace con la sidra asturiana del Llagar Castañón, en el que se maceran hierbas y se macera en barrica. Es cítrico, asidrado como correponde y tiene una gran frescura y personalidad.
