Descripción
Izadi Crianza es un vino tinto de la D.O. La Rioja elaborado por Bodegas Izadi, que pertenece al Grupo Artevino. Este vino es un monovarietal de Tempranillo, la uva por excelencia de la región.
Los granos utilizados por Izadi Crianza proceden de 178 hectáreas, de las cuales 70 son propiedad de la bodega, de viñedos viejos de 45 años de edad media.
Los terrenos se encuentran en el triángulo, representado en la etiqueta de Izadi Crianza, formado por las localidades de Villabuena, Samaniego y Ábalos.
Los viñedos crecen sobre suelos arcilloso-calcáreos situados en laderas. El clima de La Rioja es atlántico, aunque presenta influencias mediterráneas.
La vendimia se lleva a cabo manualmente, teniendo el máximo cuidado en el transporte de los racimos. Ya en bodega, los granos de Izadi Crianza pasan por un proceso de despalillado y por un leve estrujado.
El mosto obtenido realiza posteriormente una fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
En última instancia y antes de ser embotellado, Izadi Crianza envejece durante 16 meses en barricas de roble americano y francés.
